Inredningen i hörnlokalen mitt i Sidneys affärkvarter, där kafferosteriet Pablo & Rusty’s har öppnat sitt flagship-kafé, bryter av mot resten av områdets välpolerade stil. Här har den befintliga charmen hos lokalen har tagits till vara, med tegelväggar som bara delvis har klätts in i omålad träpanel.
Inredningskonceptet med modern industrivintage som ledstjärna har tagits fram av inredningsstudion Gigant Design.
Takhöjden i lokalen är generös, och den förstärks också av panelklädda träpelare som smälter ihop med träpanelen i taket. De enkla naturmaterialen har vägts upp med mer glamourösa detaljer som en bardisk och burformade lampor av blank mässing - och amplar av macramé med levande växer hängandes över bardisken.
