Nordiskt ätande på Formex

Bild: Stockholmsmässan
Bild: Stockholmsmässan
Thomas Andreasson. Bild: Stockholmsmässan
Thomas Andreasson. Bild: Stockholmsmässan

Nordisk gastronomi och design har nått stora framgångar utomlands de senaste åren. På Formex, 14-17 januari 2015, bjuds besökaren på en helhetsupplevelse i den tillfälliga pop-up restaurangen Nordic Eat, där mat och design samspelar utifrån vårens trendtema Nordic Neat. En kombinerad utställning och restaurang som byggs särskilt för Formex och finns enbart under mässans fyra dagar. Denna gång står designer Jan Rundgren bakom gestaltning och koncept. Samarbetet med köksmästare Thomas Andreasson på Mässrestauranger har varit tätt. Mässrestauranger är också samma restauratör som ansvarar för Nobelmiddagen på Stadshuset.

www.formex.se