Rustikt på spisfronten
Det rustika gäller ofta spisen – även i ett minimalistiskt kök kan en AGA-spis trona. Nu kommer AGA-spisen också för stadsbon, som kanske inte har samma utrymme som i ett stort lantkök. AGA City är 60 cm bred och finns i färgen ljust turkos, vit och svart. Total Control gör den programmerbar. Kokplattan kan ställas in på kokning eller sjudning och de två ugnarna kan steka, baka eller sjuda oberoende av varandra.
De finns två modeller; en traditionell och en modern. Det är handduksstången, spislocket och fronten som är olika. AGA City har fortfarande den klassiska designen och de unika värmeegenskaperna från 1922 när Gustav Dalén skapade sina första spisar.
Lohberger har en ny spis kallad Carat, en vedspis som tillför både värme och trivsel. Vedspisen har alla funktioner för matlagning i den senaste tekniken. Det effektiva förbränningssystemet Jetfire spar tid och kostnader. Carat finns i lite olika storlekar och lanseras av JP Walther.
Även i Italien
Borgo Antico är en vedeldad spis med alla kokmöjligheter och i en rustik stil från J. Corradi. Bildens spis är från Orsas hem på den grönskande landbygden. Orsa är antropolog med näringshistorik som specialitet och har matlagningskurser i sitt lekfulla kök.
Den rustika spisen i mässing är klädd med plattor i majolika – varje platta sitter med en central skruv. Man kan också välja glasluckor, till exempel till ugnen. Förutom att lära ut Slow Cooking värmer spisen också Orsas hus, eftersom den är ansluten till hennes vattenbaserade uppvärmningssystem.
J. Corradi har också Neos, en vedeldad kombinationsspis med modernare framtoning. Ägaren till bildens Neos lagar gärna mat som får ta tid. Spisen med den trivsamma elden är i rostfritt och finns i några olika storlekar. Förutom alla kokfunktioner – som förstås inte måste ske långsamt – kan Neos anslutas till vattenburen uppvärmning av huset.
