Total omdesign av transportbandssushirestaurangen "Sushiro" - inklusive ett nytt namn, logotyp, grafik, bestick, uniformer och inredning - i samband med flytt till ett format mer lämpat för urbana platser. För att skapa en mer bekväm miljö för ensamätande kvinnor, har ett nytt system införts som gör att ordern anpassas med hjälp av en surfplatta. Kunderna kan "plocka och äta" - "tumamigui" på japanska - medan de beslutar vad de ska beställa placeras olika små rätter på kassadisken. Besticken är regndroppsformade, vilket gör det lätt att "plocka och äta”; tallrikarna bildar en blomliknande form när de placeras på brickan. Varje bords färgkombination och möbler är annorlunda för att passa varje kunds unika middagsupplevelse.
Inspiration och urval för dig inom inredningsbranschen, jul, 08 2025
