Det rustika finns det många exempel på, ibland hela program med många kombinationsmöjligheter. Och det kommer inte bara från England som har en tradition av skräddarsydda kök med lantlig karaktär och finsnickeri. Från Italien kommer flera exempel på fängslande rustik design.
Arts & Craft
I konceptet Arts & Crafts har Pedini både Rustic Charm och Urban Chic. Designern Alfredo Zengiaro skiljer på funktioner som arbete, frukost och förråd – matlagning och disk på ett ställe och redskap på ett annat. Han använder i båda fallen material och färger som stöder inriktningen.
I Rustic Charm är det modern rustik, både vintage och innovation på en gång. Köket kombinerar lackade ytor och naturmaterial som valnöt i kraftfulla former. Tjocka bordsskivor på stadiga ben och frukostbänk i ljusare trä står mot oxiderade metaller med gammaldags look. Porslinsliknande Laminam i spisbänken och stänkskyddet minner om tidigare epoker. Fläkten är delad i två delar och vitvarorna dolda för att inte störa känslan. Några öppna hyllor bidrar till trivseln.
Key Cucines nya kök kallas visserligen Factory men är mer rustikt. Köksöns dörrar är täckta av charmig, ojämnt mönstrad ek, som vuxit i sumpmarker. Ett tunt ramverk omger träet och går igen i den tunna bänkskivan i antikbrun granit. En rostfri vask och inslag av metall med titanfinish kröner designern Alessio Bassans kreativa materialblandning i denna både klassiska och eleganta köksö.
Urban statussymbol
Trenden att bo i ruffa industrilokaler och avskalade vindar är något som Snaidero tagit fasta på med sitt nya kök Loft. Denna unga trend är ett storstadsfenomen, som väl till viss del är en reaktion på alla perfekta, harmoniska miljöer. Men även om allt ska se använt och lite slitet ut, saknas inte den senaste teknologin.
Loft är designat av Michele Marcon, som skapat den ultimata blandningen för konceptet. De riktigt slitna möblerna, som faktiskt kostar en del, har fått sällskap av industrilampor, råa väggar, grovt arbetade trädörrar, fackverk i taket och öppna hyllor. De högt sittande industrifönstren ger det rätta ljuset.
Köket är kompakt. Man leker med laminerade ytor med mönster som hundtand och portugisisk, klassisk Azulejos, grovt ekfaner, tenn som oxiderat av tiden samt glas. Funktionella, högst personliga är handtagen Nolita i tennfinish. Fläkten Oslo i tennfinish är i linje med övrigt. Karaktären är rå och industriell i stället för harmonisk och elegant. Drömmen om ett skafferi har också infriats. I ett rum i rummet, som inte syns på vår bild, finns både skafferi och utrymme för tvätt.
Industrikaraktär hos fler
Fler har satsat på denna trend. SieMatic kallar till och med sitt nya kök Urban. Många material och former samsas i den tuffa lokalen där grå toner dominerar. Känslan är att allt bara ställts in och att högskåpen och köksön lätt går att flytta. Urban bygger också på deras rymliga och funktionella förvaringssystem MultiMatic.
Pedini har Urban Chic i sitt nämnda koncept Arts & Craft. Designern Zengiaro har känsla även för den industriella looken och hur karaktären kan uppnås. Mot den grå väggen står skåp med grå, grovt borstade dörrar som fristående skulpturer och också i detta kök återkommer tenn. Rostfritt i fläkten och en massiv hylla i grafitfinish med gasspis. Inget onödigt stör den avspända looken.
En variant på temat är det engelska köket skapat av Blakes London. Industrial Chic kallar de också sitt kök med ruffa dörrar med slipspår, marmor och målade, glasade överskåp utan bakstycke, så kaklet syns igenom. Här tronar också passande nog en klassisk AGA-spis av den senare modellen på 60 cm.
Förnyar igen
Valcucine förnyar och kompletterar ständigt sina kök men skapar också nya. Designern Gabriele Centazzo är pappa till flera riktiga långkörare. Nu har unga, materialsnåla Meccanica från förra året fått satinfinish och rostfritt ramverk. Nytt är också dörrar i borstat rostfritt och ådrad valnöt. Mekaniska fästen gör det lättmonterat och flyttbart, något som kan passa en ung publik. Man kan även använda konstruktionen i andra sammanhang, kanske som bokhylla.
Ny hos Valcucine är modellen Genius Loci som är latin och betyder Spirit of place. Köket bjuder på extra rymlig förvaring och lådorna är det centrala. Gabriele Centazzo har inspirerats av den antika sekretären med alla sina mer eller mindre hemliga utrymmen. Den generösa förvaringen, viktig för den sanna kockens alla verktyg, bildas här genom en djupare bas nedtill och förvaring enligt egna Air Logica System utmed väggskåpens bakkant. Till och med i bänklisten i trä finns förvaring av till exempel bestick. En ljusramp på ön och ljus i skåpen lyfter köket, som kan fås i olika finish.
Schiffinis köksserie Pampa, designat av Alfredo Häberli, utvecklas också alltjämt. Här ser vi en välkomnande variant i rökt ek med generösa ytor och former. Handtaget är speciellt – en slits i träet bildar en ficka, ett litet leende. Den gigantiska fläkten ger fint ljus. Pampa finns också i Schiffinis många färger.
Funktionellt och stramt
Marconato & Zappa är designer och arkitekter. De har skapat Comprex strama kök Alumina som är både rustikt och industriellt på en och samma gång. De specialborstade aluminiumdörrarna är bara 11 mm tjocka och kan återanvändas. De kan fås i fyra andra metalliska färger. Avsaknaden av handtag ökar den arkitektoniska, avskalade känslan.
Solida, arkitektoniska former är det också i Snaideros kök Opera, formgivet av Michele Marcon. Opera är praktiskt och bekvämt men också elegant. Det tidlösa köket har generösa ytor och förvaring och finns i ett antal finish såsom melamin, laminat, lackat och trä. Den kraftfulla upphöjda aluminiumsektionen bär alla tekniska funktioner. I högskåpen är det enkla ”garagedörrar”.
Ernestomedas nya kök Emetrica har en stram helhetskänsla. Eleganta, slanka linjer skapar en något futuristisk look. Diskreta grepp i väggskåpen i mörk ek och en tunn bänkskiva på den nätta, mörkgrå köksön ger personlighet. Design Andreucci & Hoisl.
En mjukare harmoni
Kontrasten mellan material kan även vara mindre dramatisk. I Scavolinis kök Mood är det en blandning av beige lack och ljusare ek. I Silvano Barsacchis kök på bilden är det elegant och exklusivt i finstämda toner, men köket finns även i fräckare färgmöten som ljust trä mot petrol eller lackat i knallrött mot off white.
Ernestomedas kök One är också harmoniskt och finstämt i vitt, grått och en vacker träskiva. Intressant är högskåpens mörkgrå dörrar med en reliefartad yta med skuggor.
Pedinis serie Urban Chic förekommer också i en ”snällare” variant än den förut beskrivna industriinspirerade grå. Ljust trä och grå mattlack, en grå ådrad marmor i stänkskydd och integrerad vask samt inslag i tenn känns ungt och modernt.
Ett exempel på rufft trä mot len komposit är Euromobils kök FiloAntis. Kraftigt ådrad valnöt i högskåpen och frukostbänken står mot taktil och len, mineralbaserad Ecomalta. Köket finns i många utföranden, framtagna av företaget i samarbete med Roberto Gobbo.
Tidlös i vackert vitt
Från Lidhults kommer det raffinerade köket installerat i ett hus i Daleham Mews i England. En RGB-lösning bakom stänkskyddet i glas, som går från bänk till tak, gör att ljuset kan ändras efter tycke och kanske sinnesstämning. Laminerade luckor och lådor med greppvänliga, integrerade handtag. På ön matlagning och plats för samvaro. Modernt och fräscht!
Helt vitt i rena, minimalistiska linjer är köket Carré från Ernestomeda. Namnet hänför sig till det speciella handtaget. Den rektangulära fördjupningen kan som bilden visar se olika ut och fungera för två dörrar. De kan dessutom fås i avvikande färg och finish. Formgivare är Marc Sadler.
Utstrålning har också Uno Forms kök i U-serien, i mattlack i Glacier White mot högskåp i svart ek. En raffinerad och tidlös kontrast i rena, minimalistiska liner. Köket kontrasterar i sin tur mot det vackra rummets ekgolv och stuck som tillför hemtrevnad ihop med kopparlamporna. Allt är i rena, minimalistiska linjer.
Skarpa kontraster
Kontrasten i Uno Forms just beskrivna kök i U-serien följs upp i exemplen från C-serien. Rökt ek i högskåp och lådsektioner och stänkskydd i marmor har fått sällskap av guld i bilden på sid xx. Det mörka rustika möter fägring och lyxkänsla i lampor, fläkt, kran och en guldpatinerad sektion.
Det är mer än 45 år sedan Arne Munch ritade den handtagslösa C-serien med lamellförsedda lådor. Köken är tidlösa och av högsta kvalitet. De tillverkas alltjämt av Uno Form och kan ständigt kompletteras och förnyas. C-serien finns i många träslag – vitlackat, vit bok, ljus ask, ek, valnöt, rökt och svart ek.
Rökt ek mot kritvita väggar bildar den starka kontrast vi nämnde i början. Det stora köket i C-serien från Uno Form är raffinerat med inslag av smultet orange i bänkarnas läderklädsel och i det glasade skåpet. I bakgrunden finns ett infällt högskåp med ugn med mera och ön har en upphöjd sektion med bekväm arbetshöjd och vask. Dubbelfläkten ser effektiv ut.
Själv skulle jag gärna vilja stöka till lite på dessa fina ytor och ge den läckra miljön lite mer mänsklig värme, något som förstås inte är så svårt. Och det är naturligtvis meningen. Önskar man klara linjer och ett tydligt kontrastrikt språk är det följaktligen inte svårt att hitta den rätta grunden för trevlig matlagning och samvaro.
