Besticket Dorotea utgör ett möte mellan traditionell design och nytänkande i form och funktion.
Gense har med bestickserien fått ett användarvänligt och tidlöst bestick som förenar företagets tradition och hantverkskunnande med design på internationell nivå.
Monica Försters uppväxt på rikskända Hotell Dorotea i norra Sverige präglades av ett stort intresse för måltiden då hennes pappa var en av Sveriges främsta kockar. Hon inledde arbetet med sitt första bestick med att testa form och funktion i befintliga bestickserier på marknaden. Interaktionen med besticken har varit en viktig del i designprocessen, hur besticket känns i handen och i munnen. Researcharbetet resulterade i besticket Dorotea, ett harmoniskt och gediget bestick som kommer att leva länge.
– Besticket Dorotea är en hyllning till maten, säger Monica Förster. Jag ville göra ett matharmoniskt bestick utan synliga skarvar och med väl avvägd balans.
