Artisten Rolf Sachs rör sig ofta i gränslandet mellan konst och design, en fusion av de båda. Kreatören tar ofta sin inspiration från sin omgivning och utmanar åskådare att se objekt ur andra synvinklar. Samma approach använde formgivaren i ett av sina senaste projekt.
Rolf Sachs har skapat ett nytt designkoncept för Dolder Grand Hotel i Schweiz och deras nya restaurang, Saltz, som hade premiär i våras. Inspirerad av den nya inredningen skapade också kocken Patrick Hetz en meny i samklang med interiören.
Inspirationen är tagen från naturen i Schweiz tillsammans med dess kulturella referenser. Inredningen karaktäriseras bland annat av neonljus, sten och filt tillsammans med klassiska möbler designade av Eero Saarinen och Jean Prouvé.
Den nya restaurangen kommer att erbjuda två kulinära koncept: restaurangen Saltz med kock Patrick Hetz och The Restaurant med kock Heiko Nieder.
