Cave Bianche Hotel är omgiven av kalksten och medelhav, där lätt salta toner och varma vindar sveper över. Självaste byggnaden i sig är eko-designad, anpassad efter omgivningen och markens former.
Hotellet har 39 rum tillsammans med många mindre offentliga områden i form av trädgårdar och dammar, vissa under mark.
Hotellets filosofi märks genom de val som gjorts för arkitektur och design vilka ska återspegla naturen och det naturliga, som ett golv i sten, ljudsäkra material i trä och magnesit och tekniska system som lämnar väldigt små fotavtryck om inga alls – tillsammans med återanvändning av vatten för att bevattna gröna områden. Cusenza design + Salvo står för utvecklingen och designen.
Samma röda tråd flyter igenom de flesta val, även duschen, som här är skräddarsydda från italienska Duka. Duschen - dukessa S 3000, har ljusa vertikala profiler, härdat glas sex millimeter tjockt och har speciellt behandlas för att minska kalkbildning.